nieuws

Zorgvuldige selectie van culinair scenario

Beleid

Nadat is besloten om voor bewoners, gasten en personeel nieuw beleid op het gebied van eten en drinken te ontwikkelen, moet worden bepaald wat het juiste culinaire scenario per locatie is. Dat is niet altijd even eenvoudig. Hans Woolderink van Bureau IFC, dat ondersteuning biedt met Culinaire Concepten, geeft uitleg.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels