nieuws

Dag van de Gastvrijheid: foto’s en video

Beleid

Het was een geweldige dag, de Dag van de Gastvrijheid op 19 november in het Beatrix Theater in Utrecht. Zo’n 750 deelnemers kwamen af op het event dat door Hospitality Management Nederland (vHMN), foodcare professionals en Food Hospitality/Vakmedianet was georganiseerd ten behoeve van gastvrijheidsmedewerkers, koks en managers in de zorg. U ziet hier een foto-impressie.

Dag van de Gastvrijheid: foto’s en video
Dag vd Gastvrijheid 7 (2)

De Dag van de Gastvrijheid, met ‘De menselijke maat’ als thema, werd muzikaal ingeleid en afgesloten door de Hartelijke Dames.

Dag vd Gastvrijheid 17 (2)

Niek van den Adel was de inspirerende dagvoorzitter van het event.

Dag vd Gastvrijheid 36 (2)

Eten en drinken is belangrijk, ook in de zorg!

Wat eet Nederland 2 (2)

Nelleke Meinders-Kooi gaf de aanwezigen inzicht in het eetpatroon van Nederlanders.

Hotello's in de zorg, een debat 1 (2)

Wat kan de zorg leren van de horeca en andersom. Robbert-Jan van der Ent Braat (Reinier de Graaf Gasthuis), Pim Pelser (Brandvitamins) en John Verberne (Canisius-Wilhelmina Ziekenhuis) gingen erover in debat met moderator Niek van den Adel en deelnemers in de zaal.

Het bereiden van een duurzame maaltijd 1 (2)

Jelle Ferwerda (Sint Maartenskliniek en Diverzio) nam koks en andere geïnteresseerden mee in het bereiden van een duurzame maaltijd.

Dag vd Gastvrijheid 55 (2)

Bij de borrel sleepten vier deelnemers een Rivella-fiets van Vrumona in de wacht.

Dag vd Gastvrijheid 20 (2)

Het inspiratieplein, waarop de twintig partners zich presenteerden, werd de hele dag druk bezocht.

Dag vd Gastvrijheid 46 (2)

Welk instrument geeft jouw karakter weer? Richard de Hoop krijg de zaal mee in zijn muzikale presentatie ‘Toekomstmuziek in topteams’.

Dag vd Gastvrijheid 33 (2)

Beleving was een van de uitgangspunten van de Dag van de Gastvrijheid.

Dag vd Gastvrijheid 13 (2)

Key-note Bas Hoogland besprak factoren die tot een klantvriendelijke (zorg)organisatie kunnen leiden.

De voedingsassistent centraal 2 (2)

De zaal puilde uit tijdens de sessie ‘De voedingsassistent centraal’ van temp-rite en Albron.

De beste vrienden workshop 3 (2)

Er was veel interactie tijdens de vijftien parallelsessies, zoals bij de workshop ‘Beste vrienden’ van de Hartelijke Dames.

De Kok vd Toekomst 3 (2)

De kok van de toekomst werd besproken door Edwig Goossens (Center for Gastrology) en Philip van Hoornick (AZ-Zeno en AZ Jan Palfijn Gent)

Selectieve smaak en smaaksturing bij oncologie 2 (2)

Veel belangstelling ook voor de sessie ‘Selectieve smaak & smaaksturing bij oncologie’.

 

Videoverslag

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels