Volgende evenement: 9-09-2013: Deli XL Foodservice Fair
Buffetten / Front office apparatuur
Buffetten / front office apparatuur aanschaffen? Op Gastvrije Zorg vindt u informatie over buffetten en front office apparaten. Ook kunt u in contact komen met leveranciers.
Nieuws over Buffetten / Front office apparatuur RSS feed
21-05-2011
Zorgmanagers bezoeken productielocatie Sortrans
Een groep van ongeveer twintig (facilitair) managers en hoofden voeding uit Nederland en België bracht onlangs op uitnodiging van Sortrans een bezoek aan de fabriek in de Franse Champagne van Iseco. Hier worden onder meer maaltijdtransportwagens, regenereerkasten en broodserveerwagens geproduceerd.
28-04-2011
Nieuwe maaltijdleverancier voor WWZ-Mariënstaete-Valent
Zorggroep WWZ-Mariënstaete-Valent heeft besloten maaltijden voortaan niet meer zelf klaar te maken in de centrale productiekeuken in Warmond; Rijnland Cuisine. Waarschijnlijk zal Distrivers de bereiding van de maaltijd voor haar rekening gaan nemen. De uitbesteding zal een besparing van 1 miljoen euro per jaar opleveren.
11-02-2011
Helft instellingskoks gaat kooktechniek wijzigen
Meer dan de helft van de instellingen gaat de kooktechniek wijzigen. Dat blijkt uit de zesde editie van het doorlopende foodserviceonderzoek FoodServicepeil Instellingen. Maaltijden moeten in de toekomst steeds meer zijn toegespitst op de wensen van cliënten, sneller en efficiënter te bereiden zijn en vooral ook een lagere kostprijs hebben.
17-01-2011
Maaltijdconcept aangemerkt als duurzaam
In opdracht van het ministerie van LNV heeft Wageningen UR Food & Biobased Research het concept Máx á la Carte van Máxima Medisch Centrum (MMC) in Eindhoven en Veldhoven beoordeeld en als duurzaam aangemerkt. De service aan de patiënt verbetert, terwijl er geld bespaard wordt, de CO2-productie gereduceerd wordt en voedselverspilling wordt tegengegaan
15-09-2010
Composteerbare bekers winnaar Koks! Innovatie Trofee
De Koks! Innovatietrofee is dit jaar voor de composteerbare koffiebekers van Redbeans. De Composteerbare koffiebekers van Redbeans zijn tijdens de Deli XL Foodservice Fair in Apeldoorn uitgeroepen tot totaalwinnaar van de Koks! Innovatie Trofee 2010. De publieksprijs ging naar de Schrijfsauzen voor chefs van King Cuisine. Daarnaast werden er in Apeldoorn categorieprijzen uitgereikt.
13-09-2010
Natuurlijke uitstraling in Albert Schweitzer ziekenhuis Zwijndrecht
Met een sfeervolle inrichting kan een ziekenhuis bezoekers op hun gemak stellen en daarmee gastvrijheid uitstralen. Het Albert Schweitzer ziekenhuis in Zwijndrecht, goed voor drie sterren bij Gastvrijheidszorg met Sterren 2010, heeft dat goed begrepen. Het gehele entreegebied heeft vorig jaar een complete facelift gekregen. Een natuurlijke, afwisselende uitstraling is het resultaat. “Ambiance is niet iets wat je ziet, maar wat je voelt.”
29-06-2010
Veneca herkent CBS-cijfers niet over prijsverhoging
Veneca, branchevereniging van de landelijke contractcateraars, herkent de cijfers over prijsverhogingen in bedrijfsrestaurants niet, die het CBS naar buiten heeft gebracht. Volgens die gegevens laten bedrijfsrestaurants een prijsverhoging zien van 24% over de periode 2007-2010.
08-06-2010
Vergroentjes wint Voedingscentrum Hbo-prijs
tudenten van de Hogeschool van Amsterdam hebben de Hbo-prijsvraag van het Voedingscentrum gewonnen met Vergroentjes: vierkante bitterballen met een vulling van vergeten groenten. De Hbo-prijsvraag is voor studenten die nieuwe, gezonde en duurzame producten bedenken.
26-05-2010
Minister Verburg onderzoekt effect maaltijden
Demissionair minister Verburg kondigt een onderzoek aan naar de effecten van maaltijden. De ministeries van LNV en VWS laten onderzoek doen naar de effecten van goede voeding en een betere ambiance bij maaltijden in zorginstellingen. Het onderzoek wordt uitgevoerd door Wageningen Universiteit Research samen met Phliss, een onderneming dat eet- en drinkconcepten bedenkt voor wonen, welzijn, zorg en onderwijs.
25-05-2010
Sint Franciscus Gasthuis en Albron tekenen unieke samenwerking
De gasten in het Sint Franciscus Gasthuis kunnen vanaf begin 2011 genieten van een sfeervolle espressobar, een prachtig restaurant en »»
Metos B.V.
http://www.metos.nl
Met de buffeten van Metos is eindeloos veel mogelijk. Als er niet direct een oplossing voor handen is gaan onze ontwerpers graag voor u aan de slag.
Cosentino North West Europe B.V.
http://www.cnwe.nl
Krasvaste, hittebestendige en kleurechte kwartscomposiet aanrechtbladen.
Hofland Grootkeuken
http://www.hoflandgrootkeuken.nl
Leverancier van grootkeukenapparatuur en grootkeukeninventaris.
Eijsink Afrekensystemen B.V.
http://www.eijsink.nl
Eijsink afrekensystemen is gespecialiseerd in de levering en implementatie van complete (geautomatiseerde) afrekensystemen.
