Volgende evenement: 27-05-2013: Beurs Beleef Smaak
Maaltijdcomponenten
Maakt u gebruik van maaltijdcomponenten in uw zorginstelling? Op Gastvrije Zorg is informatie en nieuws te vinden over maaltijdcomponenten. Ook kunt u in contact komen met leveranciers van maaltijdcomponenten.
Nieuws over Maaltijdcomponenten RSS feed
05-08-2011
Gasterie, nieuw concept van zorgorganisatie Sevagram
De Limburgse zorgorganisatie Sevagram heeft haar nieuwe gastvrijheidsconcept Gasterie in acht zorgcentra geïntroduceerd. Later dit jaar worden er nog 4 locaties toegevoegd.
03-08-2011
Onderzoek naar relatie smakelijke maaltijd en gezondheid
Onderzoek onder bewoners van Insula Dei in Arnhem moet duidelijk maken wat het effect is op de gezondheid en het welbevinden van het nuttigen van een gezonde, smaakvolle maaltijd in een prettige ambiance. Initiatiefnemer is gebiedscoöperatie Oregional die duurzaam geproduceerde land- en tuinbouwproducten levert aan onder meer zorginstellingen.
13-04-2011
No Waste Diner tegen voedselverspilling
Op maandag 18 april wordt met het No Waste Dinner de aftrap gegeven van het No Waste Network. Een initiatief van overheid en bedrijfsleven om voedselverspilling tegen te gaan. Het diner wordt door toonaangevende chefkoks gekookt en ze gebruiken hiervoor voedsel dat normaalgesproken niet in de winkel terecht komt, omdat het niet helemaal mooi meer is.
13-04-2011
Multi Cuisine Arnhem verkocht aan Huuskes
Multi Cuisine Arnhem, leverancier van patiëntenmaaltijden en onderdeel van Rijnstate, is officieel overgenomen door Huuskes Enschede Beheer B.V. Op 30 december 2010 tekenden zij al eenintentieovereenkomst voor de overname.
30-03-2011
Nieuwe meesterkok bij Unilever Food Solutions
Meesterkok Frans Gerrits is in dienst getreden bij Unilever Food Solutions. Hij gaat het chef-team versterken, waarin hij zich voornamelijk zal gaan richten op de keuken binnen instellingen en catering.
30-03-2011
Meesterkok Angélique Schmeinck verzorgt masterclass
SVH Meesterkok Angélique Schmeinck geeft op 4 april in de Vakschool Wageningen in Wageningen haar masterclass Culinair mindmappen. De Meesterkok heeft een methode ontwikkeld om koks snel en creatief nieuwe gerechten en recepturen te laten maken.
24-03-2011
Video: Kookactie Sam Sam
Een op de vijf ouderen in verzorgingshuizen is ondervoed. Dit blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Maastricht. In Amsterdam eten ouderen die in verzorgings-en verpleeghuizen wonen vrijwel alleen kant-en-klaar maaltijden. Goede reden dus voor kookactie SamSam Amsterdam om ouderen een gezonde maaltijd voor te schotelen.
21-02-2011
Gerechten ABC voor afnemers
Leverancier Voedingsservice Heuvelrug in Soesterberg heeft een gerechten ABC opgenomen op de vernieuwde website. Volgens directeur Wim Kruithof kunnen klanten daarmee snel zien waar een bepaald gerecht uit bestaat. Binnenkort start de leverancier met een internetbestelsysteem voor woongroepen.
11-02-2011
Helft instellingskoks gaat kooktechniek wijzigen
Meer dan de helft van de instellingen gaat de kooktechniek wijzigen. Dat blijkt uit de zesde editie van het doorlopende foodserviceonderzoek FoodServicepeil Instellingen. Maaltijden moeten in de toekomst steeds meer zijn toegespitst op de wensen van cliënten, sneller en efficiënter te bereiden zijn en vooral ook een lagere kostprijs hebben.
11-01-2011
‘Een Mooie Maaltijd in Brabant’ groot succes
De VKGE (Vereniging Keukenmanagement Gezondheidzorg), opdrachtgever van 'Een Mooie Maaltijd in Brabant', kwalificeert het project als een groot succes.Verstegen Spices & Sauces B.V.
http://www.verstegen.nl
Producent en leverancier van kruiden (mengsels), specerijen, sauzen, marinades en diverse hulpstoffen.
Heinz Foodservice
http://www.heinz.nl
In Nederland is Heinz verantwoordelijk voor o.a. de merken Heinz, Honig, De Ruijter, Roosvicee, Venz, Karvan Cévitam en Brinta.
Food Connect Maaltijdsercvice
http://www.foodconnect.nl
Een gezonde, traditioneel bereide maaltijd. Dat is Uw Maaltijd van Food Connect. Volledige service van voedingsadministratie tot aan de facturatie!
Henri B.V.
http://www.henri.nl
Henri is een producent van koelverse soepen, sauzen en maaltijdcomponenten, waarbij het gebruik van verse ingrediënten en de allerbeste grondstoffen het vertrekpunt is.
Buitenhuis Snacks B.V.
http://www.buitenhuis.nl
Leverancier van diverse soorten snacks. Het uitsluitend coaten en/of voorgaren van producten behoort ook tot de mogelijkheden.
Geloven B.V., Ad van
http://www.advangeloven.nl
Ontwikkeling, productie en verkoop van diepvriessnacks en maaltijdcomponenten voor o.a. de grootverbruiksector.
Hela Thissen B.V.
http://www.hela.nl
Levert alles wat smaak maakt in de professionele keuken: kruiden, specerijen, aroma’s.
Marfo B.V.
http://www.marfo.com
Marfo is een grote leverancier van luchtvaartmaaltijden met constant hoge kwaliteit, logistiek en flexibiliteit. Onderdeel van Martinair.
Apetito B.V.
http://www.apetito.nl
Uw partner in intramurale en extramurale maaltijdvoorzieningen met kwaliteit als uitgangspunt.
Fano Fine Food B.V.
http://www.fano.nl
FanoFineFood ontwikkelt, produceert en vermarkt koelverse gemaksvoeding. Het bedrijf is een toonaangevend producent van salades, sauzen, maaltijden en quiches.
