Zuivelproducten
Zuivelproducten overzicht van leveranciers en informatie op Gastvrije Zorg.
Prominente bedrijven Zuivelproducten
Arla Foods
ArlaFoods biedt met Friesche Vlag en Arla de lekkerste dagverse zuivel voor cliënt, bewoner, medewerker en bezoeker. Bereid met respect voor mens, dier en milieu.
Campina B.V.
Dagelijks maakt Campina de heerlijkste zuivelproducten met melk van onze eigen Nederlandse boeren, zodat u en uw gasten elke dag kunnen genieten van dagverse zuivel!
Nieuws over Zuivelproducten
Hoofden voeding discussiëren over desserts
Een literpak op tafel zetten of voorverpakte desserts serveren? Investeren in contact met de patiënt of geld besparen? Dat zijn belangrijke vragen voor hoofden voeding van zorginstellingen. Uitgever van dit vakblad B+B Vakmedianet en FrieslandCampina hielden een expertforum over desserts in de zorg om deze vragen te bespreken. “Patiëntencontact en goede voedselvoorlichting zijn belangrijk. Maar dan moet het kostenplaatje wel eerst langs het bestuur komen.”
De finale van het feestdiner
Met de feestdagen in aantocht introduceren dessertleveranciers weer verschillende producten waarmee zorginstellingen het diner voor hun patiënten en bewoners een feestelijke afsluiting kunnen geven. Het hele jaar leggen instellingen geld opzij om daar in december iets extra’s aan te kunnen uitgeven. Ondertussen kampen leveranciers met de steeds hoger wordende prijzen van zuivel en andere basisgrondstoffen voor het toetje.
Voedingscentrum houdt vast aan zuiveladvies
Het Voedingscentrum ziet geen aanleiding om de huidige zuiveladviezen in Nederland aan te passen. Volgens de Amerikaanse voedingswetenschapper Walter Willett zijn de aanbevelingen van 500 ml zuivel per dag te hoog. Melk zou het risico op prostaatkanker verhogen. Maar volgens het Voedingscentrum ontbreekt het wetenschappelijke bewijs.
Albron Catering introduceert KEES
Albron Catering brengt een alternatief voor kaas op de markt. KEES wordt gelanceerd tijdens de Week van de Smaak. Medewerkers van bedrijven en zorginstellingen kunnen vanaf dat moment kennismaken met het nieuwe broodbeleg.
Praktische tips ter voorkoming van dehydratatie
Naast ondervoeding is ook dehydratatie, oftewel een vochttekort een probleem dat steeds vaker opduikt bij zorginstellingen. Uit onderzoek van het Friesland Campina Instituut blijkt dat maar liefst 30% van de verpleeghuisbewoners kampt met ondervoeding of dehydratatie. Om dit te voorkomen brachten zij een speciale brochure en een Hydratatietest uit.
Duurzame catering bijna 10 procent
Volgens brancheorganisatie Veneca (Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties) nadert de duurzame inkoop in de contractcatering de tien procent. Vooral eieren en vis worden duurzaam ingekocht. Daarna volgen koffie, zuivel en AGF.
Cateraar SAB: Schappenplan hartig beleg en zuivel
Bedrijfscateraar SAB rolt category management voor de productgroepen hartig beleg en zuivel landelijk uit naar alle 280 bedrijfsrestaurants. In de retailbranche is een goed schappenplan al een bekend fenomeen en een bewezen middel. Het plan zorgt voor een omzetstijging in de bedrijfsrestaurants.
Zuivelprijzen enorm hoog
De zuivelprijzen zijn gestegen naar het hoogste niveau in drie jaar tijd. De prijzen kwamen gisteren zes procent hoger uit, vooral dankzij de fors hogere noteringen voor melkpoeders.
Voedselprijzen naar recordhoogte
Voor de zevende maand op rij hebben de prijzen van voedsel wereldwijd een nieuw record bereikt. De prijzen stegen in januari met 3,4 procent. Dat heeft de FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties, bekendgemaakt.
VUmc gaat moedermelkbank starten
Medio 2011 start VUmc een zogenaamde moedermelkbank. Moeders van gezonde kinderen kunnen daar hun overgebleven melk doneren. De moedermelkbank maakt deze melk geschikt voor te vroeg geboren baby’s die geen melk van hun eigen moeder kunnen krijgen. Alle te vroeg geboren kinderen in Nederland kunnen dan toch moedermelk krijgen.
Friesland Foods Western Europe
http://www.frieslandfoods.com/nl/westerneurope
Leverancier van zuivelprodukten en ontbijtprodukten.
Vergeer Kaas B.V.
http://www.vergeerkaas.com
Leverancier van kaas. Speelt in op specifieke wensen van de klant t.a.v. verpakkingen en soorten kaas.
Yakult Nederland B.V.
http://www.yakult.nl
Producent van zuiveldrank met goede bacteriën en goed voor de darmgezondheid.
Friesche Vlag
http://www.frieschevlag.nl
Producent van een breed assortiment kwaliteitszuivel.
Boermarke B.V.
http://www.boermarke.nl
Bij ons Twentse bedrijf worden vele soorten roomijs, vla, yoghurt, bavarois, pap, kwark en fruitproducten gemaakt volgens grootmoeders recept.
Zuivelhoeve, De
http://www.zuivelhoeve.nl
Leverancier van echte boerenzuivelproducten zoals: yoghurt, vla, kwark en pap.
Friesland Foods Professional
http://www.frieslandfoodsprofessional.com
Leverancier van zuivelprodukten en ontbijtprodukten.
Friesland Foods Out of Home
http://www.frieslandfoods.nl
Leverancier van melkproducten, kaas, boter en ingredienten.
Friesche Vlag Out of Home
http://www.frieschevlag.nl
Producent van een breed assortiment kwaliteitszuivel.
Nieuwe producten/diensten Zuivelproducten
Feestassortiment Voorjaar 2011 van Zuivelhoeve De Zuivelhoeve heeft voor het voorjaar een feestelijk en smakelijk assortiment samengesteld. “Met deze desserts serveert u echt iets bijzonders tijdens de feestdagen.”
Melk van Hollandse koeien FrieslandCampina gaat het assortiment zuivelproducten die gemaakt worden van Nederlandse weidemelk van Campina boerderijen uitbreiden. Deze producten zullen herkenbaar zijn aan het weidemelk-logo op de verpakkingen.
Ondervoeding en Bebo margarines Zo´n 25 procent van de patiënten in ziekenhuizen komt ondervoed binnen. Bebo heeft als enige producent een drietal margarines beschikbaar die op ondervoeding inspelen.
Zuivelhoeve verbreedt assortiment Zuivelhoeve heeft Heksenkaas toegevoegd aan het assortiment. “Het laat zich het best omschrijven als een ambachtelijk zuivelproduct met roomkaas en verse kruiden (prei, peterselie en knoflook), geschikt om mee te smeren, te dippen of te koken.