video

‘Wit brood en witte pasta, daar word je niet gezonder van’

Eten & Drinken

We hebben er al vaak aandacht aan besteed de laatste tijd: het Westfriesgasthuis in Hoorn heeft met de hulp van topkok Ron Blaauw de maaltijdbereiding teruggehaald naar de eigen keuken. Maar waarom is Blaauw zo begaan met eten en drinken in het ziekenhuis?

‘Wit brood en witte pasta, daar word je niet gezonder van’

Ron Blaauw legt in dit filmpje zelf uit waarom hij bij wil dragen aan de verbetering van voeding in de zorg.

Lees ook: ‘We dachten alleen nog maar aan geld’

Foto Ron Blaauw: Marco Paone


Download gratis één van deze whitepapers over voeding in de zorg:

 

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels