nieuws

Nieuw restaurant Westfriesgasthuis brengt iets extra’s

Geen categorie

Het Westfriesgasthuis in Hoorn heeft een nieuw bezoekersrestaurant geopend. De eetgelegenheid heet ’t Boetje, het Westfriese woord voor lunchplaats.

Nieuw restaurant Westfriesgasthuis brengt iets extra’s

Cateraar Albron en het ziekenhuis hebben hun huurovereenkomst omgezet in een partnership en exploiteren samen het nieuwe restaurant en de winkel voor patiënten, bezoekers en medewerkers.

De open uitstraling van ’t Boetje past in de sfeer van de centrale hal, die onlangs gerenoveerd is. De gerechten worden in het zicht van de gast bereid en mensen kunnen kiezen uit een gevarieerd aanbod van ontbijt-, lunch- en dinergerechten.

Volgens Nils van Mourik, facilitair manager in het Westfriesgasthuis, zorgt de samenwerking met Albron voor extra kwaliteit. “Het ziekenhuis wil de kennis van een professioneel horecabedrijf in huis halen om zo het beste voor de patiënt te krijgen.”

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels