Nieuws
Grote subsidie om ondervoeding tegen te gaan
De subsidie komt van het Europese Fonds voor de Regionale Ontwikkeling, de provincie Gelderland en het Rijk. De Alliantie Voeding Gelderse Vallei is een samenwerkingsverband tussen het Ziekenhuis Gelderse Vallei en Wageningen University & Research Centre.
Ontwikkelingsmaatschappij Oost NV betrekt bedrijven bij het project. De overheden steken elk 820.000 euro in het project en de partners dragen zelf nog eens 1,8 miljoen euro bij.
Het is de bedoeling dat er producten worden ontwikkeld met een hoge voedingswaarde, waardoor zieke mensen beter herstellen en de kwaliteit van leven van ouderen omhoog gaat. Momenteel loopt 25% van de ziekenhuispatiënten in Nederland risico op ondervoeding. Ze zijn kwetsbaarder voor complicaties en herstellen langzamer na een medische ingreep. Tekorten aan essentiële voedingsstoffen maken ouderen zwak en vatbaar voor allerlei ziekten.