Nieuws
Sint Maartenskliniek Nijmegen serveert ‘Het beste Menu van de Zorg 2010’
Om lekker eten voor iedere cliënt op de kaart te zetten, initieerde Distrivers dit jaar een landelijke kookwedstrijd voor zorginstellingen tijdens de distriFair op 10 en 11 februari bij Distrivers in Hoogeveen. De tweede plaats werd behaald door keukenteam Cleijenborch CulinR uit Colijnsplaat (Zeeland) met Hans Everse en Alex Minderhoud. Keukenteam Nieuw Woelwijck uit Sappemeer met Werner Drent, Ineke Hoeksema en Ilse Swiersema werd derde. Daarnaast waren er nog zes andere genomineerde zorginstellingen die woensdag streden voor de felbegeerde titel ‘Het beste Menu van de Zorg’.
Voorwaarde voor de wedstrijd was dat de deelnemers een driegangen menu samenstelden voor maximaal € 4,00. Het menu moest toepasbaar zijn binnen de zorg én de voedingswaarden dienden te voldoen aan gezonde en verantwoorde voeding. Tijdens de wedstrijd presenteerden de koks tevens een gerecht zonder toevoeging van zout en een gemalen variant. ‘Wat een creativiteit voor vier euro, dit geloof je toch niet! En dan zeggen ze dat in de zorg het eten niet lekker is,’ aldus presentator Pierre Wind. Naast ‘Het beste Menu van de Zorg’ was er een prijs te winnen voor het beste dessert. Deze prijs, een ‘gouden dessertlepel’, werd gewonnen door de koks van zorginstelling Cleijenborch. Zij ontvingen van Campina een cheque ter waarde van € 1.000 voor hun zorginstelling.