Nieuws
17-01-2012
Ziekenhuis Gelderse Vallei door met à la carte maaltijden
Na een succesvolle proef met het maaltijdconcept ‘At Your Request’ van Sodexo, heeft Ziekenhuis Gelderse Vallei besloten dat patiënten à la carte maaltijden kunnen blijven bestellen.
Het ziekenhuis begon in april 2010 met de proef, die bij de patiënten tot grote tevredenheid leidde. ‘At Your Request’ is een service waarbij een patiënt de hele dag telefonisch eten kan bestellen van de menukaart die op het nachtkastje staat.
Medewerkers kunnen met het systeem zien wie de bestelling maakt en welk dieet er eventueel gevolgd moet worden. Het gerecht wordt dan binnen 45 minuten op de kamer geserveerd. Patiënten kunnen ook eten in een lounge, die per afdeling ingericht is.
Bron: Food-hospitality.nl