Volgende evenement: 27-05-2013: Beurs Beleef Smaak
Gastvrij bezuinigen
| 13-12-2010
Bij managers in de zorg zijn bezuinigingen aan de orde van de dag. Herken je ook de spanningen bij jezelf en de negatieve spiraal bij medewerkers? Je weet maar nooit of je baan op de tocht staat! Daarnaast wordt er verlangd dat je gastvrijheid op een hoger niveau brengt. En oh ja, het mag geen extra kosten brengen want je moet juist 20% bezuinigen.
Deze situatie zie ik de laatste maanden bij veel deelnemers en opdrachtgevers. Zie jij ook de onrust bij medewerkers en de negatieve energiespiraal die ontstaat? Ik denk dat de focus op gastvrijheid de juiste balans tussen de focus op geld en mens brengt in deze roerige tijden. Het is de uitdaging om medewerkers te doen beseffen dat deze negatieve spiraal ongetwijfeld door de gast gevoeld wordt. Daarnaast brengt de ontwikkeling van gastvrijheid positieve energie; het doet een beroep op creativiteit en raakt de drijfveren van medewerkers.
Een paar kosteloze handvatten:
- Mystery Visit: zelf, door een collega of door medewerkers laten doen,
- gedragsafspraken met het team maken,
- gastanalyse maken,
- klachten bespreken,
- “verras de gast” wedstrijd,
- Gezamenlijk een SWOT maken,
- zoeken naar extra omzetmogelijkheden (als tegenhanger van bezuiniging),
- interview de gast,
- speerpunten benoemen,
- toiletcommunicatie (verhaal over gastvrijheid of brainstorm op flap-overvel met discussievraag en stift op het toilet)
Beste manager, succes met het zoeken van de balans tussen gastvrijheid, gastgerichtheid en ondernemerschap!
Beste Laura,
goed verhaal en helemaal waar. Wanneer managers en/of medewerkers echter ‘vrezen’ voor hun baan kunnen ze niet creatief zijn. Creativiteit is inderdaad essentieel, zeker wanneer er weinig financiële middelen beschikbaar zijn. Ik wil graag een extra handvat toevoegen. Beoordeel eerst het gehele gastvrijheidproces van welkom tot ziens als ware het een reis, beschrijf wat en vooral wie de gast op deze reis door de instelling tegenkomt. Zorg ervoor dat de elementen van gastvrijheid en gastgerichtheid naadloos op elkaar aansluiten en communiceer met de gast. Communicatie is altijd en overal de sleutel tot succes.
Succes, ik wens u veel dankbare gasten!
Met hartelijke groeten,
Marc Glaser, Gastvrijheidstrijder!
Goedemorgen Laura,
Goed verhaal!
Het belangrijkste is dat de perceptie van de doelgroep, in dit geval de bewoners en de gasten, centraal staat in het proces.
(VIDEO) http://bit.ly/eCGviT
Succes.
Maarten Ribbens
http://www.maartenribbens.nl