Brood en banket, Broodbeleg, Catering, Nieuws
08-03-2010
Uitvouwbare lunchbox groot succes
De uitvouwbare broodtrommel van Maaslander wordt massaal besteld.
De uitvouwbare lunchbox van Maaslander is een groot succes. Binnen een maand tijd zijn 17.000 broodtrommels besteld.
Het succes van de lunchbox actie is te danken aan het feit dat de broodtrommel terug is van weggeweest. Dit komt doordat steeds meer mensen weer thuis gesmeerde boterhammen meenemen naar het werk. Een conclusie die Jan Willem Grievink, directeur van FoodService Instituut Nederland, trok tijdens de Horecava 2010. In de zelf meegebrachte lunch ziet de consument een goedkoper alternatief voor de bedrijfskantine.
Ook uit het Nationale Cateringonderzoek 2009 van Foodstep blijkt dat de broodtrommel terrein wint. De omzet op de cateringmarkt voor bedrijfsrestaurant daalde in 2009 met 2 procent.