RRC scoort hoog op voedselveiligheid

27-05-2013: <a href="http://www.gastvrijezorg.nl/evenementen/beurs-beleef-smaak-13661" title="Beurs Beleef Smaak" rel="bookmark">Beurs Beleef Smaak
6-06-2013: <a href="http://www.gastvrijezorg.nl/evenementen/nationaal-congres-gastvrijheidszorg-2013-13659" title="Nationaal Congres Gastvrijheidszorg 2013" rel="bookmark">Nationaal Congres Gastvrijheidszorg 2013
12-06-2013: <a href="http://www.gastvrijezorg.nl/evenementen/congres-scheiden-wonen-en-zorg-14188" title="Congres Scheiden Wonen en Zorg" rel="bookmark">Congres Scheiden Wonen en Zorg
20-06-2013: <a href="http://www.gastvrijezorg.nl/evenementen/symposium-overgewicht-en-ondervoeding-14178" title="Symposium Overgewicht en Ondervoeding" rel="bookmark">Symposium Overgewicht en Ondervoeding
9-09-2013: <a href="http://www.gastvrijezorg.nl/evenementen/deli-xl-foodservice-fair-2-14184" title="Deli XL Foodservice Fair" rel="bookmark">Deli XL Foodservice Fair

01-04-2009

Voedselveiligheid is belangrijk

Het Rijnlands Revalidatie Centrum heeft bij een externe audit een 9,3 gescoord op hygiëne en voedselveiligheid.

‘Vorig jaar scoorden we een 8,7. Door enkele kleine verbeteringen behalen we nu een 9,3. Belangrijk want we hebben tenslotte met kwetsbare klanten te maken,’ aldus Arold Houwaart, coördinator catering. Het revalidatiecentrum scoort ook goed op inkoop, persoonlijke hygiëne, administratie en reinigen. ‘Als praktische zaken goed zijn geregeld, kan het keukenpersoneel prettig werken en heerst er een gezellige sfeer. En dat is ook weer goed voor de patiënt.’